INFO:

【材料】※約20個分 ■パイシート…2枚（11×18cm） ■かぼちゃ…300g（1u002F4個） ■砂糖（仕上げ用）…大さじ2 ■黒いりごま…適量 （A）有塩バター…15g （A）砂糖…大さじ5 （A）牛乳…小さじ1 【作り方】 ①かぼちゃは皮を剥いて一口サイズに切り、耐熱ボウルに入れて600wのレンジで柔らかくなるまで約5分加熱する。 【🔴ポイント】 加熱後、竹串を刺してスーッと入ったらOK ②マッシャーまたはフォークの裏で①を潰し、（A）を混ぜ合わせて粗熱をとる。 ※オーブンを200度に予熱しておく。 【🔴ポイント】 ・生地が固い場合は牛乳を追加してね！ ・粗熱を取る際は、ボウルに広げてあげるとスムーズだよ！ ③パイシートを1.5倍に伸ばし、②を塗り広げる。くるくると巻き、巻き終わりを指でつまんでなじませる。 ④2cm幅に切り、片方の断面に仕上げ用の砂糖を押し付ける。オーブンシートを敷いた鉄板に砂糖がついた断面を下にして並べ、黒いりごまをのせる。200度のオーブンで20分焼く。